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北京食界风尚国际餐饮管理有限责任公司 
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| 供应鑫美味食客刀削面技术|学习刀削面技术|刀削面技术培训 |
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- 发布时间：2015年10月03日
- 有 效 期：2016年03月31日
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想开一家大同刀削面加盟店，却又不知道怎么入手，食界风尚餐饮有限公司来帮您。
我们的装修是快餐风格，这和其他快餐店一样，但是有开放式厨房。首先，顾客可以看的到削面师傅现场削面，其次，排风非常好，刀削面师傅也不会觉得闷热，削好面之后，盛在碗里还要经过电子称的称量，保证每一碗面的分量都是相同的，这样，顾客看到之后会觉得非常专业，对每位顾客都非常公平。是顾客首先挑不出、。每天换班之前，一定要上一班的人把厨房以及大厅各处的卫生收拾干净，餐具该消毒的消毒，每天后厨都要控制浪费，使后厨的人不要养成浪费的习惯。每天剩下的卤子一定要保存好。不能坏掉，制作严格的惩罚制度，使员工有敬业的精神，这样才可以把一个大同刀削面店经营的有声有色红红火火。
开一家正宗的刀削面，是很多老板的选择，但哪里是*正宗呢？了解一些相关信息。*正宗还是山西刀削面，因为山西是面食之乡，这点不错。但不知其中的讲究，虽说全国面食看山西，但山西面食看大同，在山西境内，好的刀削面馆都要写上大同刀削面，这是因为，大同是面食发源地，刀削面便是大同的特色面食，在山西只要一说刀削面，都知道大同是*正宗*好吃的。我们所做的就是正宗的大同刀削面，是名列前茅的。如果有机会，可以前来品尝，考察。
公司名称：北京食界风尚国际餐饮管理有限责任公司
联系人：孙涛
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